Contagem de Staphylococcus sp. e deteccão de enterotoxinas estafilocócicas e toxina da síndrome do choque tóxico em amostras de leite cru refrigerado / Staphylococcus sp. counting and detection of staphylococcal enterotoxins and toxic shock toxin syndrome from cooled raw milk

Analisaram-se 80 amostras de leite cru refrigerado a 4ºC e estocado por 48 horas em tanques refrigeradores de propriedades rurais do estado de Minas Gerais quanto à contagem e identificacão de Staphylococcus sp. e deteccão de enterotoxinas estafilocócicas (SE) e da toxina da síndrome do choque tóxico (TSST-1). Staphylococcus sp. foi detectado em 100 por cento das amostras de leite de tanque refrigerador em contagens que variaram de 1,0 10(5) a 2,5 10(7) UFC/ml (média = 5,60 log UFC/ml; s = 0,53 e CV = 9,5 por cento). Isolaram-se e identificaram-se 436 estirpes como: S. aureus, S hyicus, S. epidermidis, S. intermedius, S. cohnii, S. sciuri, S. schleirferi e S. delphini. As estirpes de mesmo perfil bioquímico, oriundas da mesma amostra, foram agrupadas (pools) e induzidas a produzir SE e TSST-1. A deteccão dessas enterotoxinas foi feita pelo método optimum sensitivity plate, usando-se técnica de celofane sobre ágar. Identificou-se a producão de SEA, SEB, SEC, SED e de TSST-1 em percentuais variados. Dos 138 pools preparados, 91 produziram, pelo menos, uma toxina isoladamente ou em associacão a outras toxinas. Dos pools enterotoxigênicos, 24,6 por cento eram coagulase positiva e 41,3 por cento, coagulase negativa. A confirmacão de estirpes enterotoxigênicas de Staphylococcus coagulase negativa isoladas de amostras de leite é importante em relacão à saúde pública.

Emprego do propofol, isofluorano e morfina para a anestesia geral de longa duraçäo em bezerros / Use of propofol, isoflurane and morphine for prolonged general anesthesia in calves

Foram estudadas características da bioquímica do sangue, da pressäo arterial e da freqüência de pulso de 12 bezerros mantidos sob anestesia por 13 horas, utilizando-se propofol para a induçäo e isofluorano para manutençäo, associados à administraçäo de morfina intra-tecal. Os valores de freqüência de pulso, pressäo arterial e glicemia apresentaram pequenas variaçöes e se mantiveram próximos dos valores de referência para bezerros anestesiados. Ao longo do período de anestesia houve aumento significativo, mas discreto, do hematócrito, hemoglobina, pCO2, CO2 total, bicarbonato e potássio. O pH do sangue, pO2, Na+ e Ca++ apresentaram reduçöes significativas. Este protocolo anestésico foi seguro para a manutençäo de bezerros anestesiados por período prolongado.

Análise morfométrica do colágeno no placentomo caprino ao longo da gestaçäo / Morphometric analysis of collagen in caprine placentome through gestation

Utilizaram-se nove cabras adultas, sem raça definida, divididas em três grupos com 90, 120 e 150 dias de gestaçäo, com o objetivo de quantificar o colágeno materno e fetal no tecido placentário caprino em diferentes fases da gestaçäo. De cada animal foram obtidos fragmentos de um placentomo, para processamento histológico, e foram corados pelo Tricrômico de Masson. O colágeno materno apresentou as seguintes proporçöes volumétricas médias: 28,19 ñ 2,12; 31,07 ñ 2,44 e 29,90 ñ 2,12 por cento, aos 90, 120 e 150 dias de gestaçäo, respectivamente. Näo houve diferença significativa entre os grupos. O colágeno fetal correspondeu a 16,34 ñ 4,24; 15,56 ñ 2,44 e 7,93 ñ 2,34 por cento, aos 90, 120 e 150 dias de gestaçäo, respectivamente. A proporçäo volumétrica média do colágeno fetal no grupo C foi significativamente inferior à dos demais. Estes dados mostram que ocorre decréscimo na proporçäo volumétrica do colágeno fetal no placentomo caprino ao final da gestaçäo, possivelmente relacionado à maturaçäo e subseqüente liberaçäo da placenta após a expulsäo fetal